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KGBOX
Gnocchis de pomme de terre, artichaut, beurre de sauge, pesto de basilic thaÏ
Les gnocchis sont confectionnés avec une farine de meule, d'un blé ancien appelé "Blé de population" très faible en gluten.Poireaux, sauce tonato, parmesan, vinaigrette gingembre
Se déguste froidArancini parmesan - citron, yaourt-harissa.
4 pièces accompagnées d'un condiment yaourt - harissaAsperges blanches, rémoulade de chou-rouge, oeufs de truite, vinaigrette sésame noir
Se déguste froidCrevettes, marinade coco-citronnelle- piment, condiment avocat
Prêt à dégusterMENUS - FORMULES
Menu Découverte 4 services
Amuse - bouche Entrée froide "Bouillon" Plat DessertFORMULE RAVIOLIS
6 raviolis de porc à griller à l'aide de nos instructions. Un consommé, accompagnés d'un riz sauté pimenté aux légumes de nos maraîchers.. NB: Servi froid, se réchauffe à l'aide de nos instructions.SUCRÉ
Mousse chocolat - gianduja, whisky, noix de pécan - cacahuète, caramel, crumble cacao
Un dessert pour compléter votre menuCrumble agrumes, crème citron, mascarpone
Un dessert pour compléter votre menuBOISSONS - Vins rouges
2015 "La Grande Pièce" - Château la Martinette
Conseil de l'équipe: Puissant, énergique & croquant. Se mari parfaitement avec nos bouillons et nos plats.2016 Chinon "Les Perruches" B&P Lambert
Conseil de l'équipe: Superbe équilibre, un vin qui mérite d'etre découvert! CABERNET FRANC - COUP DE COEUR2017 Trigone by Le soula Domaine Le Soula 75cl
Conseil de l'équipe: Jamais déçu, ça résume bien ce qu'on pense du domaine. À vous de voir ;-)BOISSONS - Vins blancs, rosés & bulles
2017 Gewurztraminer Lieu-Dit "Letzenberg" - Domaine de l'Envol 75cl
Conseil de l'équipe : Pour les amateurs de vins aromatiques, accord met/vin surpenant. Idéal avec la cuisine de Martin. Un régal !2019 Mâcon-Igé "Les Vernayes" - Bret Brothers 75cl
Conseil de L'équipe : Une Valeur sûre, "Les Vernayes", c'est l'assurance de passer un bon moment !!! GOUTEEEEZZZ !2018 "Llum" - Roc des Anges 75cl
Conseil de l'équipe : Foncez, vous allez vous régaler ! Encore, encore & encore !2019 Domaine du Pas de l'Escalette - Rosé 75cl
Grenache 50%, Cinsault 30%, Carignan 20%Domaine des Pothiers - "Eclipse" - Crémant de Loire - 75cl
Conseil de l'équipe: top notch! Très gourmandes, ces bulles sont parfaites à tout moment!Champagne Bruno Paillard "Première Cuvée"
Conseil de l'équipe: Sa vivacité viendra prolonger les saveurs de notre cuisine. Vous ne savez pas quoi boire, ajoutez-le à votre panier ! JAMAIS DEÇU ! ♥BOISSONS - Autres
Vals
Eau pétillanteLIVRES